Sitios turísticos y mercados de #Ambato desarrollan ferias y festivales gastronómicos para a atraer a los ciudadanos. Buñuelos, empanadas de morocho, tamales y quimbolitos, son los preferidos de los comensales en esta época navideña.
Festival del Buñuelo
Este evento se desarrolla en el Parque de las Flores, desde el uno de diciembre hasta el seis de enero, en horario de 16:00 a 23:30 horas. Las expertas en los platos tradicionales de Navidad prepararán los tradicionales buñuelos, empanadas de morocho, tamales, etc. Asimismo, elaborarán diversidad de tamales rellenos con pollo y carne.
Plazas y Mercados con opciones
La Feria Delicias Navideñas se promueve en el Mercado Sur del uno de diciembre al seis de enero, en horario de 16:00 a 23:00 horas.
Mientras que, en el Mercado Colón, se lleva a cabo la Feria Navideña con diversos artículos navideños, del 10 de noviembre al 27 de diciembre, de 08:00 a 18:00 horas.
Mariela Jijón del Mercado Urbina, dijo que todos los mercados esperan reactivarse en esta época y ofrecen al público los tradicionales platos navideños, también se espera que la Municipalidad promocione a los mercados que están abandonados, por la proliferación de los informales en las calle de la ciudad.
